3037

Balanoor Estate selection 6

Fyldig med intens aroma og smaksnyanser av krydder, nøtter og vanilje. Lang ettersmak.

 

Bli forhandler
Varenummer: 3037 Kategorier: ,

Produktbeskrivelse

Vasket soltørket kaffe fra plantasjen Balanoor som ligger i staten Karnataka syd i India. En smaksbombe full av indisk mystikk, sødme og varme. Inngår i Crema Foundation

Nå sertifisert: Rain Forest Alliance

Nord-vest for San Josè, Costa Rica 1950 moh finner vi plantasjen til Mr Alemu. Denne vesle plantasjen, som har blitt omsorgsfullt drevet i over et århundre, produserer en godt bevart hemmelighet «La Candelaria» Ideelle vekstforhold har åpnet døren for denne genuine kaffeplantasjen, som vil møte forventningene til de mest krevende kaffekjennerne. De modne bærene plukkes og prosesseres samme dag. Etter våtprosessen, legges bærene til soltørking før de lagres i store spesialbygde trebeholdere, hvor pergamentet er beskyttet mot fuktighet og temperatursvingninger under de mest naturlige forhold. Like før de sendes til oss blir fjernes pergamentet og bønnene blir omhyggelig sortert for å sikre et feilfritt produkt.

 

Tilleggsinformasjon

Kaffestørrelse

1 kg, 2,5 kg

Type

Hele bønner

Land

India

Region

Chikmagalur, Karnataka

Dyrket

1100-1300 moh

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å vurdere “Balanoor Estate selection 6”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.