Costa Rica Finca Helena

Smaksprofil: Frisk kremaktig med smak av sjokolade

Finca Elena ligger i Costa Ricas West Valley, er en stor familiedrevet kaffefarm som med god balanse mellom tradisjon og innovasjon. Fem generasjoner har forvaltet denne pittoreske plantasjen, med omsorg og engasjement. 

Nasjonens stabilitet og fremtidsrettede styresett betyr at Costa Rica har en mye høyere levestandard enn sine naboer, noe som gjør det er et dyrere land å besøke. Kaffeindustrien er godt regulert av det nasjonale organet Icafe. Under Icafes vaktsomme øye,  er gårdsarbeidere overvåket og beskyttet med en minimum levestandard og minstelønn for alle ansatte.