Etiopia Sidamo øko FT

Etiopia er kaffens fødeland og her vokser kaffeplantene vilt. Den idylliske regionen Sidamo ligger fra 1500 til 2000 meter over havet. I den krystallklare fjelluften dyrkes det vi kaller mokka, en vasket( wet processed) småbønnet (str 16-18) kaffetype med delikat fruktig og vinaktige aroma og innslag av sitrus og fersken. Lett og elegant body. Meget aromatisk.