Meny

Produkter
Lukk

Bli en Cremaforhandler!

Fyll inn skjemaet under for å bli en forhandler. Vi tar kontakt i løpet av kort tid.
PS: Du forplikter deg ikke til noe ved å fylle ut skjemaet.

  • Gode priser
  • Rask levering
  • Ferskhet og kvalitet
  • Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.
Lukk

Søknad om faste leveringer

Ønsker du faste leveringer som kjøres hver måned, hver andre måned eller hvert kvartal?

Søk her da vel! Ingen binding, og du kan enkelt stoppe, pause og starte opp igjen.

Mvh. Crema Kaffebrenneri

Meny
Nyhet
Varenummer: 3105-M

Kystkaffe 250g FM

Sødmefylt med smak av krydder og jordaktige toner med et hint av pipe-tobakk. Nesten helt uten syre.

Historien sier at under seilingen over havet ble kaffen utsatt for så mye regn og sjø at den ved ankomst totalt endret karakter. I dag produseres den under kontrollerte former på den Indiske Malabarkysten

Etter høsting og tørking blir kaffen lagt i store åpne haller langs Malabarkysten i det sørlige India. Når monsoonregnet kommer inn over land påvirkes kaffen av regn og sjøvann, før den tørkes av solen der man hele tiden vender kaffen når den ligger til tørk. Denne prosessen blir gjentatt flere ganger før det pakkes.

 

 

 

Bli forhandler Logg inn
Beskrivelse Tilleggsinformasjon
Beskrivelse

Beskrivelse

REGION: KARNATAKA, INDIA

SORT: SL795

HØYDE: 1000-1600 MOH

FOREDLING: SOLTØRKET & MONSOONED

BRENNEGRAD: 5/10, hvor 1 er lysest brent og 10 er mørkest brent

Historien sier at under seilingen over havet ble kaffen utsatt for så mye regn og sjø at den ved ankomst totalt endret karakter. I dag produseres den under kontrollerte former på den Indiske Malabarkysten

Langs Malabarkysten ligger denne vaskede kaffen til tørk i store åpne haller, hvor den vendes flere ganger hver dag i 12-16 uker.  Monsoonregn og salt havluft  som kommer inn over land endrer kaffen både i utseende og smak, bønnene sveller og blir betydelig større og fargen endres fra grønn til gylden gul. Dette gir denne kaffen en unik, ren og mild karakter.

 

Tilleggsinformasjon

Tilleggsinformasjon

Pakning

16 stk i kartongen
storrelse

250g
produkttype

Filtermalt

Relaterte produkter