-20%
3038 Malabar

Monsooned Malabar AA

Sødmefylt med tydelig aroma av nøtter og sjokolade. Kraftig body med bittersøt smak. Nesten helt uten syre.

200g

Bli forhandler
Varenummer: I/A Kategorier: , , Stikkord: , ,

Produktbeskrivelse

Historien sier at under seilingen over havet ble kaffen utsatt for så mye regn og sjø at den ved ankomst totalt endret karakter. I dag produseres den under kontrollerte former på den Indiske Malabarkysten

Etter høsting og tørking blir kaffen lagt i store åpne haller langs Malabarkysten i det sørlige India. Når monsoonregnet kommer inn over land påvirkes kaffen av regn og sjøvann, før den tørkes av solen der man hele tiden vender kaffen når den ligger til tørk. Denne prosessen blir gjentatt flere ganger før det pakkes.

Crema reklamebilder 020 Crema reklamebilder 023

Tilleggsinformasjon

Type

Filtermalt, Hele bønner

Land

India

Dyrket

1100-1300 moh

Pakning

Display à 16 stk