Nordlyskaffe

Frisk og aromatisk kaffe fra Rift Valley i Sidamoregionen.

Etiopia er kaffens fødeland og her vokser kaffeplantene vilt. Den idylliske regionen Sidamo ligger fra 1500 til 2000 meter over havet. I den krystallklare fjelluften dyrkes det vi kaller mokka, en vasket(wet processed), soltørket, småbønnet (str 14) kaffetype med delikat fruktig og vinaktige aroma og innslag av sitrus og fersken. Lett og elegant body. Meget aromatisk.