3007-P
DSC01528Crema reklamebilder 023Crema reklamebilder 020Crema reklamebilder 012

Monsooned Malabar Espresso HB

Sødmefylt med tydelig aroma av nøtter og sjokolade. Kraftig body med bittersøt smak. Nesten helt uten syre.

Historien sier at under seilingen over havet ble kaffen utsatt for så mye regn og sjø at den ved ankomst totalt endret karakter. I dag produseres den under kontrollerte former på den Indiske Malabarkysten

Etter høsting og tørking blir kaffen lagt i store åpne haller langs Malabarkysten i det sørlige India. Når monsoonregnet kommer inn over land påvirkes kaffen av regn og sjøvann, før den tørkes av solen der man hele tiden vender kaffen når den ligger til tørk. Denne prosessen blir gjentatt flere ganger før det pakkes.

Bli forhandler
Varenummer: 3007-P Kategorier: , ,

Produktbeskrivelse

REGION: KARNATAKA, INDIA

SORT: SL795

HØYDE: 1100-1400 MOH

FOREDLING: VASKET & MONSOONED

BRENNEGRAD: 4/10, hvor 1 er lysest brent og 10 er mørkest brent

Tilleggsinformasjon

Pakning

Kartong à 16 poser

Type

Hele bønner

Kaffestørrelse

250 gram

Dyrket

1100-1300 moh

Land

India